🌿 Cholesterinbewusst genießen – Ihr Wochenplan & Einblicke in meinen Online-Kurs Von Frühlingsgerichten, Roboterknien und inspirierenden Aha-Momenten

🌿 Cholesterinbewusst genießen – Ihr Wochenplan & Einblicke in meinen Online-Kurs

Von Frühlingsgerichten, Roboterknien und inspirierenden Aha-Momenten

Die letzten Tage waren für mich eine ganz besondere Mischung aus Ruhe und Reflektion. Mein entzündetes Knie zwingt mich gerade zum Innehalten – hochlagern, kühlen, cremen – mit einem Kind gar nicht so einfach. Dank moderner Bandage bin ich aktuell unterwegs als „Robocop im Reha-Modus“. 🤖🧊

Trotz allem: Es tut gut, mal einen Gang runterzuschalten. Zwischendurch durfte ich mich über den Besuch meiner Eltern freuen, ein bisschen Sonne im Garten tanken und einfach mal durchatmen. 🌤️

Und dann war da noch der Start meines neuen Live-Online-Cholesterinkurses – diesmal mit einer ganz besonderen Teilnehmergruppe: Neben Betroffenen nehmen auch mehrere Ärzt:innen teil. Für mich als Dozentin eine tolle und herausfordernde Erfahrung. Mein Anspruch ist es, auch komplexe Zusammenhänge verständlich, alltagsnah und motivierend zu vermitteln – egal, ob man das Thema Cholesterin zum ersten Mal hört oder regelmäßig Fortbildungen besucht. 🩺✨

Die Rückmeldungen zeigen mir: Es funktioniert. Und das erfüllt mich wirklich sehr. Denn es geht mir nicht nur um Laborwerte – sondern um das, was uns wirklich bewegt:

Mehr Wohlbefinden. Mehr Lebensfreude. Mehr Energie. Jeden Tag ein kleines bisschen mehr.

Damit auch der Genuss nicht zu kurz kommt, finden Sie hier wieder meinen cholesterinbewussten Wochenplan zur Inspiration – voller Geschmack, Saisonalität und Herzlichkeit:

🥧 Montag: Blätterteig mit grünem Spargel, Schinkenwürfeln, Ziegenkäse & Rucolasalat – frühlingsfrisch & würzig

🥗 Dienstag: Erdnuss-Kokos-Bowl mit Pak Choi, Spitzpaprika & Brokkoli – cremig, knackig & cholesterinbewusst

🔥 Mittwoch: Grillen mit den Kindern – Halloumi & Nacho-Schichtsalat inklusive!

🌱 Donnerstag: Spinatrollen mit Sahnemeerrettichcreme & Salat mit Apfel, Radieschen & Spinat – frisch & scharf

🌶 Freitag: Pikanter Auflauf mit schwarzen Bohnen, Knoblauch-Baguette & Sour Cream – ballaststoffreich & würzig

🥩 Samstag: Bulgogi Bowl mit Bio-Rindersteak, Zucchini & Gochujang-Soße – eiweißreich & sättigend

🍝 Sonntag: Tagliatelle mit weißem Spargel, Rucola & Knoblauch-Zitronenvinaigrette – elegant & aromatisch

Welches Gericht klingt für Sie am leckersten?

💬 Schreiben Sie mir einfach den Tag in die Kommentare – ich sende Ihnen das passende Rezept gern zu!

Nächste Termine nicht verpassen:

📅 Cholesterin-Crashkurs (kostenlos): Sonntag, 2. Juni 2025 um 19 Uhr

📅 Neuer 5-wöchiger Live Online Kurs: Start am Dienstag, 4. Juni 2025 um 19 Uhr – bequem von zu Hause!

Ich freue mich, wenn ich Sie begleiten darf – mit Wissen, Herz und einer Prise Humor.

Herzlich,

Ihre Katja Cattien